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CEO Message

'다깡'은 일본음식의 퓨전화를 앞장서는 브랜드 입니다.

일본식 화로구이를 시작으로 일본가정식,이자까야라는 분야까지 나아간
퓨전 Japanese Restaurant입니다

일본 음식은 어렵고 비싸다는 편견을 벗어나 친근하게 느낄수 있도록 연구했고 지금의 다깡이 되었습니다.
가장 신선한 상태에서 주문즉시 썰어져 나오는 화로구이의 프리미엄 소고기는 고객들이 원하시는 조건의 굽기로 드실수 있으며, 화로구이만의 독특한 분위기와 함께 최고의 맛을 느끼실수 있습니다.

다깡 화로구이를 조금더 친근히 느끼실 수 있는 다깡쇼쿠도의 일본 가정식은 비싸고 어렵다는 일본 식사의 편견을 깨고 합리적인 가격과 한국인의 입맛에 맞춘 최고의 영양균형과 맛을 지닌 식사가 될것입니다.
다깡 화로구이의 경험과,다깡 쇼쿠도 가정식의 경험을 모아 선보인 이자까야는 심야 식당의 느낌을 그대로 살려,편안한 분위기 안에서 일본식 이자까야만이 가지고있는 꼬치의 맛과 흥겨움을 그대로 느끼실 수 있을겁니다.
다깡이 가진 퓨전 일본식은 동양 식사의 세계화에 앞장 설 것이며, 앞으로도 신선한 재료와 최고의 맛을 드릴수 있도록 꾸준히 노력할 것을 약속드립니다.

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다깡연혁

다깡~NOW

DAKKANG HISTORY

2013년 부산대학교앞을 시작으로 젋음과 함께 오픈하였습니다.

2년의 직영매장운영으로 테스트 결과 여러분들과 함께하면 좋을것같다는 판단으로 2015년 프렌차이즈 사업으로 전환하였습니다. 한걸음 한걸음 앞으로 나아가는 마음으로 직원들과 손님들과 함께 메뉴개발과 서비스를 연구하며 노력하겠습니다.

2017
  • 오픈 준비중
2016
  • 1월 서면직영점오픈
  • 3월 쇼쿠도 부산대오픈
  • 4월 온천점오픈
  • 9월 연산점오픈
  • 11월 경성대점오픈
  • 12월 중앙점오픈
2014
  • 동래직영점오픈
2013
  • 부산대 직영점 오픈